Qui som?
Els inicis d´un projecte amb ànima
La història de Can Xarel·lo comença l’1 de maig de 2011 amb la primera comanda entregada per en Jordi Pahissa, fundador i ànima del projecte. Amb aquesta primera entrega, Can Xarel·lo es convertia en la primera empresa catalana dedicada al 100% a potenciar el consum intern del país.
Una convicció profunda: Catalunya té de tot i bo
En Jordi creia fermament que a la nostra terra es troben els millors productes per portar una dieta sana i mediterrània, considerada la millor del món. Estava convençut que Catalunya era autosuficient, i es va entestar en portar casa per casa aliments produïts íntegrament aquí, propers i de qualitat. Ho feia amb la seva emblemàtica barretina, que es va convertir en senyal d’identitat i provocava somriures a cada entrega.
Del somni a la realitat: un model de distribució únic
La idea de portar a domicili els millors aliments del país va funcionar. Tot i ser arriscat, en Jordi va crear un sistema capaç de recollir carn fresca, ous, formatges, iogurts, plats cuinats o embotits directament dels productors i entregar-los en poques hores, conservant-ne totes les propietats. El gener de 2022, Can Xarel·lo celebrava la comanda número 100.000: una fita impensable en els inicis.
Un relleu amb futur i fidelitat als valors
El desembre de 2025, en Jordi es jubila i passa el relleu a la Joana i en Rafa, una parella amb experiència en distribució, supermercats i restauració. No sabem què depararà el futur, però sí que, amb el suport dels clients fidels, seguirem portant a casa vostra aliments de màxima qualitat. Creiem que això és bo per nosaltres, per vosaltres i pel país.
Una abraçada i esperem poder veure’ns ben aviat.
Salut! Joana i Rafa
